Лабораторные и клинические исследования ионизированной, щелочной
и водородной воды

Влияние электролизованной воды с высоким pH на восстановление после обезвоживания, вызванного физической нагрузкой. Сравнивали щелочную электролизованную воду и обычную очищенную воду одинакового объёма. Оценивали вязкость крови, осмоляльность плазмы, биоимпеданс и восстановление массы тела в течение 120 минут

100 здоровых взрослых: 50 мужчин и 50 женщин, возраст 25–49 лет, средний возраст 31 ± 6 лет. Участники были некурящими, с ИМТ ≤29. Они тренировались при 30 °C и влажности 70%, пока потеря массы тела не достигала 2,0 ± 0,2%. Затем их случайным образом распределили в группу щелочной воды или контрольной воды. Дизайн: рандомизированное двойное слепое контролируемое исследование с параллельными группами

Щелочная вода сильнее уменьшила вязкость крови при высокой скорости сдвига: на 6,30% против 3,36% после обычной воды; различие было статистически значимым, p=0,03. Смешанная статистическая модель также подтвердила различие, p≈0,02. При этом по другим показателям гидратации — осмоляльности плазмы, биоимпедансу и восстановлению массы тела — значимых различий не обнаружено. Следовательно, исследование подтверждает эффект по одному показателю вязкости крови.

Способность щелочной питьевой воды с pH 8,8 необратимо инактивировать человеческий пепсин, участвующий в повреждении тканей при гастроэзофагеальном и ларингофарингеальном рефлюксе. Дополнительно оценивали способность воды нейтрализовать соляную кислоту по сравнению с двумя обычными бутилированными водами

Участников не было. Это лабораторное исследование in vitro, а не клиническое испытание. В экспериментах использовали человеческий пепсин и артезианскую бикарбонатную воду с pH 8,8

В лабораторных условиях вода с pH 8,8 быстро и необратимо инактивировала человеческий пепсин и обладала значительно большей кислотно-буферной способностью, чем воды с обычным pH. Авторы предположили, что такая вода может быть полезным дополнением при рефлюксной болезни. Однако исследование не проверяло симптомы, частоту рефлюкса или эффективность лечения у пациентов, поэтому оно подтверждает только механизм in vitro, но не клиническую пользу

Сравнение двух подходов к лечению симптомов ларингофарингеального рефлюкса: 1) ингибитор протонной помпы и стандартные противорефлюксные рекомендации; 2) щелочная вода с pH >8,0, преимущественно растительная средиземноморская диета и стандартные противорефлюксные рекомендации. Результат оценивали через 6 недель по индексу симптомов рефлюкса RSI

184 пациента с ларингофарингеальным рефлюксом. Группа лекарственной терапии: 85 человек, медианный возраст 60 лет, 47 женщин и 38 мужчин. Группа щелочной воды и диеты: 99 человек, медианный возраст 57 лет, 61 женщина и 38 мужчин. Исследование представляло собой ретроспективный анализ двух последовательно набранных клинических когорт, а не рандомизированное испытание

Клинически значимого улучшения — снижения RSI минимум на 6 баллов — достигли 54,1% пациентов при лекарственной терапии и 62,6% при использовании щелочной воды и растительной диеты. Различие по доле ответивших не было статистически значимым: 95% ДИ от −5,74 до 22,76. Среднее процентное снижение RSI было больше при диетическом подходе: примерно 39,8% против 27,2%; разница 12,1 процентного пункта, 95% ДИ 1,53–22,68. Исследование показывает, что комплекс «щелочная вода + растительная средиземноморская диета + противорефлюксные меры» может улучшать симптомы не хуже терапии ИПП. Однако влияние самой воды определить нельзя, поскольку её применяли одновременно с изменением диеты; исследование также было нерандомизированным и ретроспективным

Влияние воды, обогащённой молекулярным водородом (H₂-rich water), на липидный профиль при метаболических нарушениях: триглицериды, общий холестерин, LDL и HDL

Систематический обзор и метаанализ 8 двойных слепых рандомизированных плацебо-контролируемых исследований; всего 357 пациентов. Участники имели сахарный диабет 2-го типа или нарушенную гликемию натощак, неалкогольную жировую болезнь печени, метаболический синдром, гиперхолестеринемию либо избыточную массу тела. Продолжительность исследований — преимущественно 4–24 недели

Водородная вода показала небольшое снижение триглицеридов. Изменения общего холестерина, LDL и HDL были небольшими и преимущественно статистически незначимыми. Авторы характеризуют эффект как умеренный и считают необходимыми более крупные и продолжительные исследования. Результаты относятся к пациентам с метаболическими нарушениями и не доказывают аналогичный эффект у здоровых людей или спортсменов

Изменение pH и окислительно-восстановительного потенциала (ОВП) мочи после однократного употребления жидкостей с различным ОВП: католита, анолита и обычной питьевой воды

Добровольцы, распределённые на три группы: питьевая вода; католит с ОВП около −550 мВ и pH 9; анолит с ОВП около +750 мВ и pH 6,8. Жидкость принимали однократно в дозе 2 мл/кг массы тела — примерно 150 мл. Повторное измерение мочи проводили через 1,5 часа.

После приёма католита средний pH мочи увеличился с 5,8 до 6,5, а ОВП снизился со +165 до +123 мВ, то есть примерно на 42 мВ. После обычной воды и анолита статистически значимых изменений не сообщалось. Работа показывает кратковременное изменение лабораторных характеристик мочи.

Влияние воды, обогащённой молекулярным водородом, на уровень лактата, мышечную усталость, креатинкиназу и маркеры окислительного стресса после интенсивной физической нагрузки

10 профессиональных футболистов-мужчин, средний возраст 20,9 ± 1,3 года. Двойное слепое перекрёстное пилотное исследование: каждый спортсмен проходил испытание после водородной воды и после плацебо с недельным интервалом. Участники выпивали 1,5 л воды перед тестом. Заявленная концентрация H₂ — 0,92–1,02 ммоль/л, приблизительно 1,85–2,06 мг/л

После водородной воды уровень лактата после велоэргометрической нагрузки оказался ниже, чем после плацебо. В начале серии из 100 разгибаний колена наблюдалось меньшее снижение пикового крутящего момента. Однако межгрупповых различий по показателям электромиографии, креатинкиназе и маркерам окислительного стресса d-ROMs и BAP не выявлено. Результаты указывают на возможное уменьшение отдельных проявлений мышечной усталости, но из-за выборки всего из 10 человек требуют подтверждения

Влияние однократного дробного употребления воды, обогащённой молекулярным водородом, на мышечную работоспособность, уровень лактата, субъективную тяжесть нагрузки и восстановление после силовой тренировки

12 здоровых мужчин, средний возраст 23,8 ± 1,9 года. Рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое перекрёстное исследование. Каждый участник проходил испытание с водородной водой и с плацебо. Суммарный объём воды — 1260 мл до, во время и после тренировки

С водородной водой участники быстрее выполняли выпады: p<0,001. Уровень лактата был ниже в середине тренировки — 5,3 против 6,5 ммоль/л — и сразу после неё — 5,1 против 6,3 ммоль/л; p≤0,008. Через 24 часа выраженность мышечной болезненности составила 26 против 41 мм по 100-миллиметровой шкале; p=0,002. Авторы заключили, что водородная вода потенциально улучшает отдельные показатели мышечной функции, уменьшает лактатную реакцию и отсроченную мышечную болезненность

Влияние восьмидневного приёма воды, обогащённой молекулярным водородом, на силовую выносливость и восстановление после тренировки с отягощениями

18 тренированных мужчин, средний возраст 19,7 ± 0,9 года. Рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое перекрёстное исследование. Участники употребляли 1920 мл водородной или обычной воды ежедневно в течение 7 дней, а в день тренировки — ещё 1260 мл по установленной схеме до, во время и после нагрузки

С водородной водой суммарная мощность в шести подходах приседаний была выше: 50 867 против 46 431 Вт; p=0,032. Общее количество повторений также увеличилось: 78,2 против 70,3; p=0,019. При этом значимых различий по высоте прыжка, мышечной болезненности и субъективной оценке восстановления не выявлено. Авторы заключили, что краткосрочный приём водородной воды может улучшать силовую выносливость, но не показал ускорения восстановления после нагрузки

Влияние 28-дневного употребления воды, обогащённой молекулярным водородом, на состав тела, мышечную силу, повреждение мышц, воспалительные и антиоксидантные показатели, стресс и восстановление спортсменок

22 спортсменки международного уровня: 16 гандболисток и 6 спортсменок, занимающихся скелетоном; медианный возраст — 24,5 года. Водородная группа — 10 человек, плацебо — 12. Рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое пилотное исследование, проведённое в центре спортивной медицины ФМБА России

В водородной группе сообщалось об увеличении относительной мышечной массы, уменьшении доли жировой ткани и повышении максимального крутящего момента приблизительно на 12,6%. Снизился уровень креатинкиназы — маркера мышечного повреждения; изменились некоторые воспалительные и антиоксидантные показатели. Однако значимого улучшения субъективных показателей стресса и восстановления не обнаружено. Побочные эффекты не зарегистрированы. Авторы считают результаты перспективными, но они требуют независимого подтверждения